Archive | Bezlepková dieta RSS

Recenze bezlepkové směsi na chléb z prodejny Gran Moravia

Směs na pečení bezlepkového chleba byla zakoupena v prodejně La Formaggeria Gran Moravia. Na úvodním obrázku je zachycen design obalu a výsledný u nás upečený chléb. Složení: rýžová mouka, bramborová mouka, tapioka mouka, dextróza, protispékavá látka: celulóza (E460ii), zahušťovadlo: E464 a mouka z karobu, jedlá sůl Cena: 130Kč (Formaggeria Gran Moravia), směs ale bývá často v akci […]

Více

Recenze bezlepkových piv: Celia a Bernard

Při dodržování bezlepkové diety je bohužel třeba vyloučit ze stravy (nebo spíše z pitného režimu) pivo. Naštěstí pro nás existují také bezlepková piva. Vyrobit dobré bezlepkové pivo není jednoduché, proto jich na trhu mnoho není. Tento článek se zabývá hodnocením tří nejdostupnějších bezlepkových piv: Celia světlý ležák, Celia tmavé pivo a Bernard světlý ležák. Podotýkám, […]

Více

Jak ušetřit při bezlepkové dietě?

Bezlepková dieta je jednou z nejdražších zdravotních diet. Podstatou bezlepkové diety je úplně vyloučení obilovin (pšenice, žita, ovsa aj.) z potravy. To se samozřejmě týká také vyloučení mouky z těchto surovin při přípravě pečiva. Bohužel bezlepková mouka je velmi drahá, stojí v průměru 100 Kč za 1 kg (ceny platné k 24.7.2014). Tento článek se zabývá možnostmi, jak ušetřit […]

Více

Co je to bezlepková dieta?

Bezlepková dieta je speciální výživové omezení spočívající ve vyloučení lepku ze stravy. Lepek se vyskytuje nejčastěji v obilovinách jako je třeba pšenice, oves, žito apod. Potravinám vyrobeným z těchto druhů muk je třeba se při bezlepkové dietě vyhýbat. Jedná se zejména o pečivo, ale také o různé sušenky nebo i chipsy. Lepek je ale také obsažen v některých […]

Více

Kam v Brně zajít na bezlepkové zákusky?

Při bezlepkové dietě jsme většinou odkázáni na zákusky připravované doma nebo kupované ve zdravých výživách, případně přes internet. Když si ale chceme vyrazit na kávu a zákusek se známými nastává většinou problém. Tento článek obsahuje několik tipů na brněnské kavárny, ve kterých vám nabídnou chutné bezlepkové zákusky. Kavárna při zdravé výživě na Orlí (Orlí, Brno […]

Více

Tipy na bezlepkové restaurace v Brně

Život s bezlepkovou dietou znamená řadu omezení. Jedním z nich je také návštěva restaurací, v nichž se musíme často ptát, zda je pokrm bezlepkový či ne. Ne všude je personál schopný nám odpovědět. Tento článek obsahuje tipy na brněnské restaurace, kde jsou na hosty s bezlepkovou dietou připraveni a garantují absenci lepku alespoň ve vybraných […]

Více