Dýňová polévka

Publikované dne 14.8.2014 | In , | Od |
0 Komentářů
    • Doba přípravy
    • minut
    • Doba vaření
    • minut
    • Počet porcí
    • 2-3

Recept na tuto dýňovou polévku je opravdu velmi dobrý. Používám hovězí vývar místo zeleninového, protože chuť polévky je tak výraznější. Na tuto polévku je nejlepší dýně Hokkaido, protože se rychle uvaří a nemusí se loupat. Polévku můžeme ozdobit Praženými dýňovými semínky

PrintFriendly and PDFVytisknout

Hodnocení receptu

  • (0 /5)
  • (0 Hodnocení)

Ingredience

  • 500g dýně Hokkaido (váha již očištěné dýně)
  • 0,5l hovězího vývaru (u vegetariánské varianty použijte zeleninový vývar)
  • 200g sladké smetany
  • dýňová semínka
  • sůl
  • pepř

Instrukce

  • 1. Dýni omyjeme, rozřízneme napůl a vydlabeme semínka, potom ji nakrájíme na kousky a zalejeme v hrnci vodou (tak, aby dýně byla sotva ponořená). Vodu přivedeme k varu a poté vaříme asi 10 minut, než dýně změkne.
  • 2. Uvařenou dýni dobře rozmixujeme a přidáme smetanu (můžeme si nechat trochu na ozdobení) ozdobíme praženými dýňovými semínky a podáváme. Tato polévka je velmi dobrá s čerstvým rohlíkem.

Instrukce

  • 1. Dýni omyjeme, rozřízneme napůl a vydlabeme semínka, potom ji nakrájíme na kousky a zalejeme v hrnci vodou (tak, aby dýně byla sotva ponořená). Vodu přivedeme k varu a poté vaříme asi 10 minut, než dýně změkne.
  • 2. Uvařenou dýni dobře rozmixujeme a přidáme smetanu (můžeme si nechat trochu na ozdobení) ozdobíme praženými dýňovými semínky a podáváme. Tato polévka je velmi dobrá s čerstvým rohlíkem.

Hodnocení receptu

  • 0 Lidé Hodnocení receptu

  • Průměrné hodnocení

    (0 / 5)

Zatím žádné komentáře.

Napsat komentář

Autor

Jana

Velmi ráda vařím, peču a zkouším nové recepty. Mým velikým koníčkem je také pečení a zdobení dortů. Ráda si pochutnám na čemkoli dobrém, od jakéhokoli kvalitního masa až po vegetariánské ...