Domácí kdoulový kompot má příjemnou chuť a lehou citrusovou vůni. Nálev můžeme ještě dále dochucovat např. přidáním panáka rumu. Chuť kdoulí si ale nejlépe vychutnáme v tomto základním receptu. Nezapomeňte na konci zavařování kompoty zchladit, aby vám kdoule dále neměkly, byly by sice dobré i tak, ale když jsou uvařené na skus, chutnají nejlépe.
Kdoulový kompot
-
- Doba přípravy
- minut
-
- Doba vaření
- minut
-
- Počet porcí
- 2 skleničky
- Obtížnost snadné
Ingredience
- 400 g kdoulí
- 400 ml vody
- 200 g cukru
- 2 lžíce citrónové šťávy
Instrukce
- 1. Kdoule oloupeme, rozřízneme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kousky.
- 2. Vodu svaříme s cukrem asi 3 minuty, ke konci přidáme citrónovou šťávu.
- 3. Kousky kdoulí navrstvíme do skleniček, zalijeme horkým rozvarem cukru a zavíčkujeme.
- 4. Nachystané kompoty zavařujeme přiklopené poklicí napůl ponořené do vroucí vody asi 10 minut. Po patnácti minutách dáme hrnec do dřezu a pomalu vlažnou vodou obsah hrnce zchladíme, aby nám kdoule dále neměkly a zůstaly pevné.
- Počet porcí: 2 skleničky
- Celková doba přípravy: 20 minut
- Chod: chuťovka, snídaně, svačina
- Kategorie receptu: Nezařazené recepty
- Ingredience: kdoule
Instrukce
- 1. Kdoule oloupeme, rozřízneme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kousky.
- 2. Vodu svaříme s cukrem asi 3 minuty, ke konci přidáme citrónovou šťávu.
- 3. Kousky kdoulí navrstvíme do skleniček, zalijeme horkým rozvarem cukru a zavíčkujeme.
- 4. Nachystané kompoty zavařujeme přiklopené poklicí napůl ponořené do vroucí vody asi 10 minut. Po patnácti minutách dáme hrnec do dřezu a pomalu vlažnou vodou obsah hrnce zchladíme, aby nám kdoule dále neměkly a zůstaly pevné.
Autor
Hodnocení receptu
2 Lidé Hodnocení receptu
Průměrné hodnocení
(4.5 / 5)
Zatím žádné komentáře.