Recept na klasické skvělé jídlo. Paprika dodá omáčce výbornou chuť a sladká smetana ji krásně zjemní. Tento recept se ideálně hodí například na nedělní oběd!

Kuře na paprice
-
- Doba přípravy
- minut
-
- Doba vaření
- minut
-
- Počet porcí
- 2 porce
- Obtížnost střední
Hodnocení receptu
- (0 /5)
- (0 Hodnocení)
- Recept
- Postup receptu
- Vaše hodnocení a komentář? Text size
Ingredience
- 2 střední cibule (asi 300g)
- olej na smažení
- 3 lžičky mleté sladké papriky
- 0,5 kg kuřecích spodních stehen
- 100ml sladké smetany
- sůl
- 2 lžičky mouky (při bezlepkové dietě třeba Jizerka)
- těstoviny na podávání (při bezlepkové dietě použijeme kukuřičné těstoviny)
Instrukce
- 1. Cibulku nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji dozlatova. Mezitím si vykostíme kuřecí spodní stehna, kosti ale nevyhazujeme a použijeme je do vývaru na omáčku, vývar pak bude mít plnější chuť.
- 2. Jakmile je cibulka osmažená, přidáme mletou papriku a krátce zarestujeme (krátce proto, aby nám paprika nezhořkla), přidáme maso (a kosti) a přilijeme vodu tak, aby kuře bylo ponořené. Dusíme asi 50 minut než maso změkne. Po změknutí masa jej vyjmeme a omáčku rozmixujeme. Trošku omáčky si dáme bokem, rozmícháme v ní mouku a smetanu, potom směs přilijeme ke zbytku omáčky a alespoň 5 minut povaříme.
- 3. Kuře na paprice podáváme s knedlíkem nebo s těstovinami.
- Celková doba přípravy: 35 minut
- Chod: oběd, večeře
- Kategorie receptu: Masová jídla
- Ingredience: kuřecí maso
Instrukce
- 1. Cibulku nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji dozlatova. Mezitím si vykostíme kuřecí spodní stehna, kosti ale nevyhazujeme a použijeme je do vývaru na omáčku, vývar pak bude mít plnější chuť.
- 2. Jakmile je cibulka osmažená, přidáme mletou papriku a krátce zarestujeme (krátce proto, aby nám paprika nezhořkla), přidáme maso (a kosti) a přilijeme vodu tak, aby kuře bylo ponořené. Dusíme asi 50 minut než maso změkne. Po změknutí masa jej vyjmeme a omáčku rozmixujeme. Trošku omáčky si dáme bokem, rozmícháme v ní mouku a smetanu, potom směs přilijeme ke zbytku omáčky a alespoň 5 minut povaříme.
- 3. Kuře na paprice podáváme s knedlíkem nebo s těstovinami.
Autor
Jana
Velmi ráda vařím, peču a zkouším nové recepty. Mým velikým koníčkem je také pečení a zdobení dortů. Ráda si pochutnám na čemkoli dobrém, od jakéhokoli kvalitního masa až po vegetariánské ...
Přečtěte si více o tomto kuchaři ..
Hodnocení receptu
0 Lidé Hodnocení receptu
Průměrné hodnocení
(0 / 5)
Zatím žádné komentáře.