Kuře s krájenými rajčaty

Recept na velmi dobrý a jednoduchý pokrm z kuřecího masa. Ideálním masem jsou kuřecí stehenní řízky, ale použít lze i řízky prsní, které budou díky dušení krásně šťavnaté.

Hodnocení receptu

  • (0 /5)
  • (0 Hodnocení)

Instrukce

  • 1. Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji restujeme dozlatova. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, jakmile je cibule osmažená, přidáme maso a necháme zatáhnout (prudce opečeme ze všech stran). Potom přidáme cukr, necháme lehce zkaramelizovat, přidáme rajčata, česnek (prolisovaný nebo stroužky překrojené na poloviny a před podáváním je vyndáme) a osolíme.
  • 2. Směs překryjeme pokličkou a dusíme minimálně 30 minut, dokud maso nezměkne. Mezitím si nakrájíme červenou cibuli a čerstvou bazalku, abychom jimi mohli ozdobit hotové jídlo.