Recept na velmi dobrý a jednoduchý pokrm z kuřecího masa. Ideálním masem jsou kuřecí stehenní řízky, ale použít lze i řízky prsní, které budou díky dušení krásně šťavnaté.
Kuře s krájenými rajčaty
-
- Doba přípravy
- minut
-
- Doba vaření
- minut
-
- Počet porcí
- 2
- Obtížnost střední
Ingredience
- 400g kuřecího masa
- olej na smažení
- 150g cibule
- 2 lžíce cukru
- 400g konzerva krájených rajčat (nebo oloupaných a nakrájených čerstvých rajčat)
- 1-2 stroužky česneku
- sůl
- červená cibule a čerstvá bazalka na ozdobení
Instrukce
- 1. Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji restujeme dozlatova. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, jakmile je cibule osmažená, přidáme maso a necháme zatáhnout (prudce opečeme ze všech stran). Potom přidáme cukr, necháme lehce zkaramelizovat, přidáme rajčata, česnek (prolisovaný nebo stroužky překrojené na poloviny a před podáváním je vyndáme) a osolíme.
- 2. Směs překryjeme pokličkou a dusíme minimálně 30 minut, dokud maso nezměkne. Mezitím si nakrájíme červenou cibuli a čerstvou bazalku, abychom jimi mohli ozdobit hotové jídlo.
- Celková doba přípravy: 40 minut
- Chod: oběd, večeře
- Kategorie receptu: Masová jídla
- Ingredience: kuřecí maso, rajčata
Instrukce
- 1. Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji restujeme dozlatova. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, jakmile je cibule osmažená, přidáme maso a necháme zatáhnout (prudce opečeme ze všech stran). Potom přidáme cukr, necháme lehce zkaramelizovat, přidáme rajčata, česnek (prolisovaný nebo stroužky překrojené na poloviny a před podáváním je vyndáme) a osolíme.
- 2. Směs překryjeme pokličkou a dusíme minimálně 30 minut, dokud maso nezměkne. Mezitím si nakrájíme červenou cibuli a čerstvou bazalku, abychom jimi mohli ozdobit hotové jídlo.
Autor
Hodnocení receptu
0 Lidé Hodnocení receptu
Průměrné hodnocení
(0 / 5)
Zatím žádné komentáře.