Makové housky (vč. bezlepkové varianty)

Publikované dne 7.7.2014 | In , | Od |
1 269 komentářů
    • Doba přípravy
    • minut
    • Doba vaření
    • minut
    • Počet porcí
    • 4 velké housky

Recept na skvělé klasické pečivo. Tyto housky se ideálně hodí na snídani nebo na svačinku. I bezlepková varianta je moc dobrá.

Print Friendly, PDF & EmailVytisknout

Hodnocení receptu

  • (3 /5)
  • (1 Hodnocení)

Ingredience

  • 200 ml mléka
  • 2 lžíce cukru
  • ½ balení kvasnic
  • 40 g másla
  • 2 vejce
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 350g hladké mouky (u bezlepkové varianty použijte Schar mix B)
  • sůl
  • mák na posypání

Instrukce

  • 1. Mléko na kvásek si trošku zahřejeme, ale jen tak aby nebylo moc horké. Pokud bychom teplotu přehnali, spařili bychom si kvasnice a těsto by pak nenakynulo. Do mléka přidáme 2 lžíce mouky, cukr a kvasnice a necháme na teplém místě asi 10 minut vzejít.
  • 2. Nachystáme si mouku do které uděláme důlek a dáme do něj všechny ostatní ingredience, nakonec přidáme i připravený kvásek a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme vykynout na teplém místě, třeba za oknem na sluníčku. Trvá to asi 30 minut.
  • 3. Po vykynutí těsto propracujeme, upleteme housky, potřeme žloutkem promíchaným s trochou mléka a posypeme mákem. Poté pečeme ve vyhřáté troubě na 200˚C dozlatova, trvá to asi 25 minut.

Instrukce

  • 1. Mléko na kvásek si trošku zahřejeme, ale jen tak aby nebylo moc horké. Pokud bychom teplotu přehnali, spařili bychom si kvasnice a těsto by pak nenakynulo. Do mléka přidáme 2 lžíce mouky, cukr a kvasnice a necháme na teplém místě asi 10 minut vzejít.
  • 2. Nachystáme si mouku do které uděláme důlek a dáme do něj všechny ostatní ingredience, nakonec přidáme i připravený kvásek a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme vykynout na teplém místě, třeba za oknem na sluníčku. Trvá to asi 30 minut.
  • 3. Po vykynutí těsto propracujeme, upleteme housky, potřeme žloutkem promíchaným s trochou mléka a posypeme mákem. Poté pečeme ve vyhřáté troubě na 200˚C dozlatova, trvá to asi 25 minut.

Hodnocení receptu

  • 1 Lidé Hodnocení receptu

  • Průměrné hodnocení

    (3 / 5)

Zatím žádné komentáře.

Napsat komentář

Autor

Jana

Velmi ráda vařím, peču a zkouším nové recepty. Mým velikým koníčkem je také pečení a zdobení dortů. Ráda si pochutnám na čemkoli dobrém, od jakéhokoli kvalitního masa až po vegetariánské ...