Recept na tyto palačinky je velmi jednoduchý a přitom jsou moc dobré. Navíc jsou díky použité pohankové mouce mnohem zdravější než klasické palačinky z pšeničné mouky. Chutí se od normálních palačinek skoro neliší. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková, takže je mohou jíst i lidé s bezlepkovou dietou. Prostě samé výhody! Pouze pokud je necháte do druhého dne, trošku ztuhnou. Stačí je ale jen vložit do mikrovlnky na půl minuty a jsou zase dobré.
Pohankové palačinky (přirozeně bezlepkové)
-
- Doba přípravy
- minut
-
- Doba vaření
- minut
-
- Počet porcí
- 6 palačinek á 16cm
- Obtížnost snadné
Ingredience
- 200 ml mléka (nebo sójového mléka) + trocha navíc na případné zředění
- 1 vejce
- 110 g pohankové mouky
- 30 g bramborového škrobu
- sůl
- trocha cukru
- náplň podle libosti (tvaroh, marmeláda apod.)
Instrukce
- 1. Ingredience smícháme dohromady a dobře prošleháme metličkou. Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Těsto necháme uležet asi 30 minut a poté jej znova zamícháme, pokud je těsto moc husté, přidáme trochu mléka. Pánev rozpálíme a smažíme palačinky na středním plameni.
- 2. Po upečení je naplníme oblíbenou polevou. Moje nejoblíbenější náplň je kombinace lískooříškového krému a tvarohu, který krásně doplní sladkou chuť čokolády.
- Celková doba přípravy: 70 minut
- Chod: oběd, svačina, večeře
- Kategorie receptu: Bezmasá jídla
- Ingredience: pohanka
Instrukce
- 1. Ingredience smícháme dohromady a dobře prošleháme metličkou. Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Těsto necháme uležet asi 30 minut a poté jej znova zamícháme, pokud je těsto moc husté, přidáme trochu mléka. Pánev rozpálíme a smažíme palačinky na středním plameni.
- 2. Po upečení je naplníme oblíbenou polevou. Moje nejoblíbenější náplň je kombinace lískooříškového krému a tvarohu, který krásně doplní sladkou chuť čokolády.
Autor
Hodnocení receptu
1 Lidé Hodnocení receptu
Průměrné hodnocení
(5 / 5)
Zatím žádné komentáře.